Recette:
1 - Par un glacial et obscur matin de novembre, quittez la maison pour le boulot, avec la voiture fraîchement sortie de chez le garagiste.
2 - Percutez accidentellement le plus vieux sanglier de la région (environ 170 kilos), à la sortie d'un village au nom prédestiné (style "Saint-Meneur-de-Loup"), qu'il meurt sur le coup.
3 - Faites en sorte d'être miraculé de l'accident et priez pour ce vieux père.
4 - Attendez que la DDE vienne avec un chaland pour le sortir du fossé et le livre à votre ami dépeceur le plus proche (merci à tous!).
5 - Congelez, parce qu'il y en a vraiment beaucoup, même à moite-moite!
6 - Enfin, à votre goût, faites des kilos de terrines délicieuses, même encore des mois après... et goûtez les forces de la Nature!
Une petite astuce pour coller des étiquettes sur du verre: passer simplement du lait au dos du papier avec un pinceau et lisser avec le doigt sur une surface bien plane (pas comme mes bocaux...)
